鹹香醃製魚的做法如何做好吃又美味

醃製魚的做法是是別具一格的，不同風味的，品嚐鮮美的魚的方法。吃起來口感十分的好，有嚼勁，並且還可以補充大量的蛋白質，人體所需的各種微量元素。這種方法也可以讓人們食慾大增，也能夠增強人體的免疫力。可以搭配你愛的食物一起食用哦。

主料

輔料

具體步驟

1買魚時就叫賣魚的從脊背破開，把黑膜去掉。

2再把魚頭去掉。

3不要洗魚，直接放鹽，花椒，白酒，把魚抹勻，醃製。

4魚肉內外先均勻地抹上一層白酒。這期間要給魚肉翻身按摩。

5醃了4天，今天取出掛在了牀外。

6魚醃好了，不要晾的太乾，要不肉就太硬不好吃了。