![美女私廚之快手包菜怎麼做好吃又簡單]( "美女私廚之快手包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
適量三層肉 ：
10/g 輔料
紅椒 ：
一個 花椒 ：
少量 青蒜 ：
一個生抽 ：
一小勺白糖 ：
少量鹽 ：
半勺 具體步驟
1. 包菜手撕，去梗洗淨後，用鹽水浸泡，去除農藥。
2. 炒鍋下油，放入花椒爆香後，撈起花椒。
3. 放入蒜頭，三層肉翻炒出油後，倒入瀝乾水分的包菜迅速翻炒斷生。
4. 淋入少許生抽，下鹽，白糖調味後，撒青蒜葉即可。
烹飪技巧
1.包菜，一定要選擇圓柱形的，不要選那種圓盤形的。2.包菜一定要用手撕，將梗的部分去除。
