![香辣鮸魚塊怎麼做好吃又簡單]( "香辣鮸魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮸魚 ：
適量花生米 ：
適量 輔料
油 ：
適量花椒麪 ：
少量孜然粉 ：
少量郫縣
紅油豆瓣醬辣椒 ：
少量美味鮮醬油 ：
少量黃酒 ：
少量 紅糖 ：
少量乾紅辣椒 ：
3個 具體步驟
1. 洗好鮸魚切塊 ，放上孜然粉 , 花椒麪 , 郫縣紅油豆瓣醬辣椒 。
2. 拌勻，醃製半小時以上 。
3. 花生用水泡3個小時 去皮 , 瀝乾水分 , 涼油下鍋煎黃出鍋 , 將這油就可以下魚煎黃 。
4. 兩面煎黃 ，放上乾紅辣椒煎到有點變色 。
5. 放上美味鉚醬油 , 黃酒 , 紅糖 , 中火煮熟 。
6. 放上花生米 ，出鍋
烹飪技巧
這—道香辣美味的魚塊,味道可不錐……
