一品水晶雲腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雲腿 ：適量
豬皮 ：適量

輔料

蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量
雞蛋殼 ：適量

具體步驟

1. 宣威雲腿煮熟切成0.8cm正方塊。

2. 豬皮熬成皮凍，雞蛋殼洗淨。

3. 將皮凍放入雞蛋殼內1/3，涼後把雲腿放入雞蛋殼中放成品字狀，再放入2/3的皮凍，涼後去殼。

4. 將黃瓜切成圈，做成底座，裝盤裝飾即可。

烹飪技巧

1、一定要去掉油脂奧！2、熬時一定要小火。3、口味和形狀可根據自己的喜好而定。