![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青瓜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
適量 紅辣椒 ：
1顆油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.拿來一根青瓜，準備用洗潔精洗乾淨。
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.然後如圖切好，裝進碗裏，放點鹽抓幾下，再清洗一遍。
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在另外一個碗裏放入適量的醬油、蒜、鹽、辣椒，備好待用。（因為個人喜歡吃辣，所以加個辣椒。）
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏倒入花生油燒熱。
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再把燒熱的花生油倒入調味碗裏。（這樣的油很香噢）
![媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "媽媽做的涼拌青瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後把調好的油倒入裝有青瓜的碗裏，稍攪拌一下，大功告成。
烹飪技巧
製作的時候只要把握好鹽的量，美味絕對不是問題喲。
