![媽媽做的涼拌空心怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的涼拌空心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜梗 ：
1把紅椒 ：
1個 輔料
辣椒油 ：
2勺鹽 ：
適量自制葱油 ：
2勺蒜末 ：
適量涼拌醋 ：
適量調味汁 ：
適量 具體步驟
1準備好原料；
2空心菜梗洗淨掐成寸段（自認為掐比切的好吃）；
3紅椒洗淨去蒂去籽，切成條；
4大蒜去皮切碎；
5鍋中水燒開，放入少許玉米油，放入空心菜梗焯水；
6撈出過兩遍冷水，放入冷開水中浸泡2分鐘；
7控幹水分，放入大點的容器中；
8紅椒焯水過冷水後放入；
9放入適量鹽；
10放入2勺自制葱油；
11放入蒜末；
12放入2勺自制辣椒油；
13放入適量調味汁，涼拌醋；
14拌勻後裝盤即可享用了（放入冰箱冷藏半小時後再食用，味道更佳）
