準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
低粉 :
115抹茶粉 :
30糖分 :
65 黃油 :
75 輔料
蔓越梅 :
30雞蛋液 :
1大勺 具體步驟
1.準備好我所説的各種材料。低粉和糖粉我用篩網篩過 當然看自己了。雞蛋要打成蛋液 各種材料我都是放在食物秤上估量的。
2.黃油因為冬天天冷 放在室外不易軟化 我是放了熱水 把黃油放在大碗中隔熱水軟化 軟化差不多就可以 拿出來 加入一大勺蛋液 糖分攪拌最重要的是加入抹茶粉 蔓越梅乾攪拌成團
3.放入保鮮膜中 放入模具中 冰箱冷藏一小時後 拿出來切片鋪平 預熱烤箱 160度 20到25分鐘 中間自己留意觀察
4.成功啦!
5.很棒的!
烹飪技巧
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