「首發」幹煎帶魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：400

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨切段

2.放入鹽

3.放入料酒

4.放入薑片

5.攪拌均勻，醃製20分鐘

6.醃好的帶魚放入乾麪粉中，裹勻

7.鍋中放油，放入裹勻面粉的帶魚

8.煎到兩面金黃

9.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

帶魚本身有點鹹味，不用放太多的鹽喜歡吃椒鹽的，煎好以後放點椒鹽也不錯哦