「首發」糖醋帶魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

醋 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好帶魚，切好洗乾淨

2.事先用鹽醃製一下

3.準備好葱薑蒜和紅辣椒

4.碗中加入適量的醋、醬油、白糖和水

5.把帶魚段裹上一層面粉

6.把裹好麪粉的帶魚炸一下

7.把炸好的帶魚撈出油鍋

8.炒勺中加入油，待油熱倒入紅辣椒和葱薑蒜

9.把帶魚段倒入油鍋中

10.倒入調好的汁

11.加入少許的水煮一下即可

12.盛入盤子中食用

烹飪技巧

可以事先把帶魚用鹽和料酒醃製一下