![美味蠔油燜老節瓜怎麼做好吃又簡單]( "美味蠔油燜老節瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘眾所周知的是新鮮富含維生素的老節瓜營養價值豐富，具有一定的利尿作用，今天為大家介紹的是一道美味可口的家常菜餚蠔油燜老節瓜，搭配着一碗香噴噴的米飯食用味道非常好。而且製作方法簡單快捷，食材所需不復雜，趕快自己在家試試。
主料
老節瓜 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱薑蒜 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
老節瓜去皮切薄片、姜蒜剁碎、葱切成葱花。
燒熱鍋倒入適量橄欖油，爆香姜蒜。加入老節瓜大火翻炒片刻。調入蠔油、注入適量熱水，蓋上鍋蓋。燜約十五分鐘，打開鍋蓋。
調入適量鹽與胡椒粉，勾生粉芡。再灑上葱花即可熄火。
