準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
18蛋黃 :
1個 奶粉 :
8 黃油 :
25椰絲 :
50 輔料
細砂糖 :
25 牛奶 :
10 具體步驟
1.準備食材
2.黃油軟化,加入細砂糖,打發至黃油體積膨大
3.加入蛋黃攪拌均勻
4.倒入牛奶攪拌均勻
5.倒入椰絲,低筋麪粉和奶粉
6.輕輕揉成團
7.搓成小球
8.把小球在椰絲裏滾一圈,讓小球均勻的沾上椰絲
9.全部搓好放入烤盤,烤箱提前預熱,160烤20分鐘,表面微微泛黃即可
10.味道極好哦
烹飪技巧
1.小球的重量是12克到15克都可以2.烤箱温度僅供參考