蛋白椰絲小球如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋清 ：1個
低筋麪粉 ：10
全脂奶粉 ：10
椰絲 ：45
椰絲（裹表面用） ：5
細砂糖 ：25
海鹽 ：5

輔料

具體步驟

1. 所有乾料混合。烤箱預熱150度上下火。

2. 中間弄一小坑，倒入稍打散的蛋清。

3. 用橡皮刮刀拌勻。

4. 取一小塊麪糰，雙手搓成約2cm直徑的小球，放進椰絲裏滾一下， 表面沾滿椰絲，放進烤盤。

5. 烤25分鐘左右，至到表面金黃即可。