肉末雞蛋炒香椿~美味獨特如何做好吃又美味
肉末雞蛋炒香椿主要用到的食材是肉末、雞蛋還有香椿，肉末中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，雞蛋中的香氣縈繞在嘴中更是美味呢，香椿的美味更是美味，營養物質也是很高的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧，你值得擁有呢！
主料
香椿 ：1把雞蛋 ：2個
輔料
胡蘿蔔 ：適量色拉油 ：適量
香油 ：適量
食鹽 ：適量
具體步驟
香椿芽洗淨後，燒開水，水開後將香椿芽放入，焯1－2分鐘後將香椿撈出，瀝去水分攤開晾涼
準備好食品袋，放入焯好的香椿，再將袋子包起來，放入冰箱冷凍室即可
吃的時候提前取出化凍後，即可烹調
焯好的香椿擠幹水分，切碎
胡蘿蔔切成小丁，雞蛋加少許鹽打散成蛋液
將香椿碎、胡蘿蔔丁倒入雞蛋液中，滴入幾滴香油調勻
鍋燒熱後倒入少許油，倒入混合好的蛋液
待蛋液四周略有凝固，用鏟子小心翻炒
炒至蛋液全部凝固即可出鍋
