準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘香椿手撕風雞是一道色香味俱全的獨特佳餚,也是一味深受大家歡迎的美麗菜餚。它是以椿菜樹的新葉和雞肉為主要食材製作而成,製作方法簡單,但食材卻少見,在農村的清明時節才有香椿葉採摘。香椿手撕風雞的成品色澤美麗,香氣誘人,吃起來清脆爽口,鹹辣入味,還富有營養。
主料
香椿葉 :
500 雞腿 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量辣椒粉 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2.把雞肉洗淨放鍋裏
3.把2加水煮熟
4.把香椿葉洗淨備好
5.把4放開水裏過一下
6.把3撕成塊
7.把香椿葉和6一起裝盤
8.加入其他配料到7中
9.把8攪拌均勻即可