準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘米粉煮粉團是一道在湖南比較常見的營養家常菜餚,製作起來方便快捷……在湖南幾乎每家每户都會做米粉糰子,而且據説在立夏這天吃自家做的米粉糰子,一年幹活都會很有力氣,這道風味家常菜也受到男女老少的熱烈歡迎,因為這象徵着一年的吉祥。
主料
米粉 :
300 五花肉 :
200大骨湯 :
1500地瓜粉 :
400 花生 :
20ml 輔料
鹽 :
適量油 :
適量捲心菜 :
適量 具體步驟
1.把花生剁成葱五花肉倒入盤中
2.加入地瓜粉
3.加煮開的湯順一個方向攪拌好
4.鍋放水煮開放捲心菜下去
5.煮開放粉團下去
6.在煮開放米粉
7.起鍋前放鹽和味精
8.好吃
烹飪技巧
無