簡單油條豬肝粥如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

簡單油條豬肝粥，這種粥粥的營養都表現在粥粥的名字上面啦~油條吧，個人覺得放不放都無所謂了，你喜歡吃的話就放，就是會把粥粥弄的油汪汪的，哈！可能有人喜歡吃這種風格的吧~平時喝點可以但不能天天喝哦，這樣才能避免營養過於豐盛..

主料

豬肝 ：200
油條 ：2根
姜 ：適量
瘦肉 ：200
香菜 ：適量
大米 ：300

輔料

花生油 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉剁碎加入適量的鹽和生粉，香菜洗乾淨切細，姜切成薑末

2.加入麪粉稍微攪拌

3.再入可可粉攪拌均勻

4.攪拌均勻後的麪糊

5.牛奶加入麪糊中攪拌均勻

6.三個蛋黃和一個全蛋，少許鹽巴加入麪糊再次攪拌均勻

7.攪拌後的麪糊備用

8.蛋白滴入檸檬汁，分3次加入白糖打發

9.打發至碗倒扣蛋白不會流下，或者打蛋器提起有小尖

10.分3次把打發好的蛋白加入麪糊中上下攪拌均勻

11.攪拌好的麪糊備用

12.在烤盤裏鋪上油紙，烤箱160度預熱3分鐘

13.倒入麪糊震盪出起泡

14.送入預熱好的烤箱160度烤制18-20分鐘

15.烤制和的蛋糕倒扣放涼

16.均勻切塊

17.在每片蛋糕上抹上沙拉醬

18.其中6片撒上葡萄乾

19.另外6片蓋上

4.薑末和大米一同煮熟，加入瘦肉，豬肝，再加入適量的花生油，醬油，鹽，然後盛出碗裏，撒上適量的香菜，放入油條即可享用

烹飪技巧

1、豬肝一定要早上吃，才夠新鮮，油條不放入粥裏煮。