家常乾煸藕片蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小蝦 ：150
藕 ：350

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切細備用。

2.藕切成片，另蝦洗淨備用。

3.先在鍋中放少量的油炒香姜蒜，倒入藕煸香。

4.煸去藕的部分水分盛出備用。

5.把小蝦倒入油鍋中煸酥。

6.然後加入姜蒜。

7.待香味出來，倒入煸過的藕片。

8.加入鹽調味大火翻炒。

9.炒至入味撒上葱花即可。

烹飪技巧

這道菜無需放含水的調味料。