特色的炒蝦醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒蝦醬是非常特別的一個做法。還記得上個禮拜我去朋友家玩，她是一個廚師來的。她説:今天中午就讓你好好嚐嚐我的手藝，你今天有口福啦！我説:那我來的還真是時候阿，太幸運啦！我等着哈。到了開飯時間:我一直在吃那個炒蝦醬，特別好吃，特符合我的口味，哪天得自己學着做來吃，這樣自己想吃就可以隨時做了。

主料

雞蛋 ：10個
蝦醬 ：100

輔料

油 ：適量
清水 ：150

具體步驟

1.原材料。

2.雞蛋打入容器中。

3.倒入蝦醬。

4.加入清水，攪拌均勻。

5.鍋中加適量的油，倒入蛋液。

6.不停地翻炒。

7.直至全部凝結。

烹飪技巧

因為要做打包菜，所以無需加葱。蝦醬是鹹的，所以不必另外加鹽。為避免攝入過多鹽分，個人認為這個比例鹹淡適中。