好吃的豆腐素丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

吃過各種的肉丸子，要説最入口的是豆腐素丸子，豆腐滑中帶嫩，營養價值高，喜歡吃豆腐的寶寶千萬不要錯過這款，豆腐中的蛋白質很高，吃起來還帶點豆香味，是老少皆宜的好菜，做好之後在撒點香葱，顏色漂亮，豆腐素丸子的湯很清香，好吃不上火。

主料

豆腐 ：1
香菇 ：5顆
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：1匙
雞精 ：1匙
高湯 ：300
豆粉 ：1匙

具體步驟

1.備好食材

2.泡好的幹香菇切沫

3.豆腐切塊用勺子壓泥狀

4.壓好放入香菇沫雞蛋鹽豆粉拌勻用勺子趕成圓形一個個的

5.鍋中到入高湯要開時，放入一個個豆腐丸子小火慢煮，浮起來就可以了

6.浮起後關火放點鹽雞精小葱。另外可以調個醮水醮丸子吃。

7.成品濃濃豆腐香