鮮美焗烤培根洋芋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根碎 ：50公克
馬鈴薯 ：1個
洋葱碎 ：50公克
奶油 ：1大匙
奶油白醬 ：1大匙
高湯 ：30cc
起司絲 ：100公克

輔料

具體步驟

1. 取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，將馬鈴薯連皮放入，轉中火煮10分鐘，取出以直面剖開備用。

2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，先放入洋葱碎炒至軟，再放入培根碎炒香後，加入奶油白醬、高湯拌炒均勻即為醬汁備用。

3. 取一烤盤，放上作法1對切的馬鈴薯，淋上適量作法2的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成的焗烤培根洋芋。

4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤培根洋芋放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。