![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量清水 ：
適量白糖 ：
適量糖醋排骨料包 ：
1袋 具體步驟
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將排骨料包倒入碗中。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.倒入清水調開。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將排骨洗淨焯燙去血水備用，起鍋熱油。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將焯好的排骨倒入鍋中加少許白糖煸炒片刻。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.焯出糖色。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入調料水。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火將水煮開，轉小火蓋上蓋子慢慢收汁。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.汁快收干時注意留意翻炒片刻，按口味加入適量鹽。
![「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「自創」糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒至汁變粘稠油亮時出鍋。
烹飪技巧
汁快收盡時要翻炒片刻，防止糊鍋。
