準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬血鮮蝦湯中加入了豬血和珍珠花菜,這兩種食材都是清理人體內各種垃圾的好東西,經常食用能夠起到強身健體的功效。而且蝦中含有較多的蛋白質和鈣,是人們經常食用的一種海產品,並且蝦的口感非常好很適合小孩吃。
主料
豬血 :
500g鮮蝦 :
300g 輔料
魚露 :
適量肉末 :
適量真珠花菜 :
適量 具體步驟
1.豬血泡洗乾淨,切片
2.海蝦洗乾淨備用
3.肉末備用
4.真珠花菜備用
5.鍋盛冷水,下肉末
6.下豬血
7.再放進海蝦
8.湯煮滾再下真珠花菜,下魚露調味
9.菜煮熟即可盛出
烹飪技巧
這道湯加魚露調味更合味道