口感不錯的特濃牛乳棒如何做好吃又美味
主料
低筋麪粉 ：80黃油 ：40
輔料
煉乳 ：40奶粉 ：20
糖粉 ：10
1.軟化的黃油、奶粉、煉乳、糖粉一起放入碗裏，用刮刀攪拌均勻。
2.麪粉篩入碗裏，用刮刀拌勻（因麪粉吸水性不同及温度不同，麪糰可能表現出不同的軟硬度，可以根據實際情況調整煉乳的用量，若麪糰太乾，可適當加一些煉乳）（麪糰忌過度揉捏，揉成型後就不要再揉，揉太長時間會降低餅乾的酥鬆度）
3.將揉成團的麪糰放進保鮮袋裏，擀開成有點厚度的長方形的面片。
4.擀好的麪糰切去不規則的邊角，使麪糰更為工整，於用刀切成細條。（剩餘的邊角可以再揉好再切成細條）
5.把細條擺放鋪了不粘油紙的烤盤上。
6.烤箱160°預熱，第二層上下火13分鐘。
7.至表面金黃色即可。
1、我覺得這小餅乾粉味很重。2、烤盤鋪上不粘油紙會更方便取出，千萬不要加硅膠墊，硅膠墊烤的時候容易浮起來一部分，導致餅乾變彎變形哦！
