準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘家常生菜熬豆腐是一道經典的家常素菜。首先這個豆腐嫩嫩的,營養價值高,入口即化,賊好吃。生菜也是十分的脆,富含維生素。生菜熬豆腐需要準備的材料簡單,做起來也是很容易,十分適合在家裏嘗試,喜歡的朋友可以按照下面的步驟做一下,不會讓你失望。
主料
生菜 :
500 豆腐 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.生菜和韭菜,洗淨。
2.香菇和木耳,用水泡開。
3.豆腐切成方塊,用熱水焯水後撈出。
4.香菇和木耳切碎。
5.韭菜切小段。
7.熱油鍋,放入葱姜,爆香後撈出。
8.放入幹辣椒。
9.放入生菜,翻炒。
10.放入適量的蠔油。
11.放入豆腐、香菇和木耳。