![家常欖角蒸魚頭怎麼做好吃又簡單]( "家常欖角蒸魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘欖角蒸魚頭是一道廣東地區比較常見的家常菜。欖角是產自廣東，又叫烏欖，常作為廣東家常菜的輔料，是一道非常受歡迎的開胃菜。魚頭肉質鮮嫩，富含軟磷脂，營養豐富，配上欖角自有的營養價值，兩者共同烹飪，營養豐富。非常適合一家大小食用。
主料
欖角 ：
20 魚頭 ：
500 輔料
蒜末 ：
適量酒 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 魚頭洗乾淨切件
2. 放姜 蒜末 酒 糖 鹽 醬油 油醃製
3. 魚頭醃製一段時間後，放入欖角（欖角自家出品），欖角內有蒜末辣椒，看自己口味放多放少
4. 完成。
