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驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做

驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做

第一次嘗試做的驢打滾,斑斑駁駁啊!

食材明細

主料
  • 米粉 (適量)
  • 澄粉 (適量)
輔料
  • 蜂蜜 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 紅豆 (適量)
  • 熟豆麪 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

驢打滾的做法步驟

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第2張

    1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,紅豆沙,熟豆麪。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第3張

    2、把所有原料料放入碗中,攪拌均勻像酸奶糊一樣。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第4張

    3、放入微波爐高火5分鐘,中間攪拌一次。涼後揉成光滑面圖。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第5張

    4、把麪糰放入食品袋,開始擀成片。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第6張

    5、擀成一個大大的薄片。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第7張

    6、擠上豆沙餡。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第8張

    7、從一頭捲起來,要小心哦。

  • 驢打滾的做法 初試驢打滾 驢打滾怎麼做 第9張

    8、撒上熟豆麪,分段切開,即可。