![老爸做的皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
150 皮蛋 ：
2個 瘦肉 ：
100 輔料
胡椒粉 ：
適量 小葱 ：
適量 油條 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.準備好原材料
2.米提前泡好
3.水燒開肉放進去，燒好了撇去浮沫，水不要倒，留着煮粥
4.將皮蛋肉和葱油條切好
5.水燒開放入泡好的米
6.煮開後小火煮十分鐘加入一半的皮蛋，這樣米湯更濃稠也更好喝
7.變濃後加入剩下皮蛋
8.加入肉絲一半油條油條含有油可以不用放油
9.加鹽調味
10.加胡椒粉
11.在煮十分鐘差不多就放入剩下的油條及葱末
12.加入後攪拌一下
13.盛出，開吃
烹飪技巧
米先泡一下比較好煮一點
