油炸糕怎麼做,油炸糕的做法 香飄網 小吃 7.76K 大中小設置文字大小 “外酥裏糯,豆餡香甜,很是解饞。” 食材明細主料糯米粉 (1碗)豆餡 (適量)糖 (兩勺)酵母 (半勺)輔料豆油 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)油炸糕的做法步驟1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水,邊倒邊攪拌。3、和成麪糰。4、麪糰發酵兩倍大,裏面呈蜂窩狀。5、手上抹油,取一塊糯米麪按成餅包入豆餡。(豆餡是我自己做的,做法見上篇菜譜)6、包成團備用。7、按成餅。8、油温六七成熱,開中小火放入餅坯。9、炸至定型後翻面,炸至兩面金黃,表面鼓泡。10、撈出控油。11、外酥裏糯,豆餡香甜。小竅門1、豆餡是我自己做的,做法見上篇菜譜。2、也可根據自己的口味放其他豆沙餡。3、油炸食品而且糯米不易消化,老人和小孩適量食用。 TAG標籤:油炸糕 油炸糕怎麼做 油炸糕的家常做法 油炸糕的做法步驟 油炸 油炸糕的最正宗做法 油炸糕怎麼做好吃 油炸糕的做法 #