準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
一個 豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1. 這麼大一個茄子。適合三個人的量。如果炒的茄子夠吃。烙的就不夠了
2. 茄子切片。不要切斷。為的是把肉加里面
3. 把肉丁放入碗中。放入鹽。雞精。包餃子料。醬油。醃製十分鐘。待用。葱花切好備用
4. 電餅檔內放入一點油。別多放。刷均勻
5. 把肉放入茄夾當中
6. 放入排好。等待變得焦黃就翻過來繼續煎
7. 有點糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以後。。。再倒入鍋裏面。。放入葱花。少許鹽。雞精。煎一分鐘。
8. 成品。很香的哦
烹飪技巧
用電餅檔做出來的最好