杭椒豬肺怎麼做的餐飲精選

“豬肺吃起來非常可口，又嫩又好吃，尤其是到了秋冬之季，人們秉承着“吃肺補肺”的信念，有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯！”食材明細主料熟豬肺（300克）杭椒（50克）紅辣椒（適量）輔料食用油（適量）料酒（15毫升）生抽（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘人們經常説吃什麼補什麼，豬肺做為動物的內臟，也極受人們的喜愛，經過翻炒的豬肺，鮮嫩可口，但由於腥味較重，也有很多人接受不了，這道杭椒炒豬肺通過杭椒的搭配...

食材明細主料豬肚（半個）杭椒（5根）樹椒（3個）輔料葱（1段）蒜（1瓣）姜（1小塊）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚半個，表面的大塊油脂被我剔掉了2、豬肚切條3、杭椒洗淨，斜切片4、葱薑蒜切片，...

“毒物滿街跑的時代，來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺（半個）白蘿蔔（一個）輔料冰糖（適量）川芎（5g）姜（4-5片）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料（忘了拍川芎）2、豬肺洗淨，切大塊，放入鍋中，加水煮沸3、沸騰...

“因為我自己不好好吃飯，少爺他爹這幾天老從單位食堂給我買滷豬蹄吃。説實話，我真心不喜歡吃，每次都是把皮撕下來給他吃，我只啃骨頭。每次的豬蹄兩個人吃還能剩下一些。放兩個杭椒，炒了給少爺他爹。”食材明細主料豬蹄（適量...

“今天分享一個簡單開胃的小菜～辣裏透着酸爽，還有一絲微甜，爽口解膩，開胃下飯。椒幹富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種温中散寒、可用於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在的空氣真的變得越來越差了，尤其到了冬天的時候，霧霾更是特別的嚴重，感覺都嗆人了，我們的肺都應該已經被霧霾薰的不行了，老家的老人以前常説吃啥補啥，所...

“婆婆買的滷好豬肺，用了其中一半炒來吃，很濃重的滷味，加入紅綠椒、香菜來配，相當下飯呢。”食材明細主料滷豬肺（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豬肺的做...

食材明細主料豬肺（適量）輔料小米椒（適量）芹菜（適量）蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肺的做法步驟1、熱油，把豬肺炒椒，盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油，...

“【尖椒炒豬肺】用的是長長大大的尖椒，炒的有點鹹鹹的，下飯。。。”食材明細主料尖椒（125克）熟豬肺（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肺的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、熟豬肺2、將熟豬肺...

食材明細主料熟豬肺（120克）輔料香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬肺的做法步驟1、食材：熟豬肺（已切片）、香菜（已洗淨切段）2、將切好的熟豬肺放入大碗中。3、...

“豬肺具有補肺止咳，預防、糾正缺鐵性貧血的功效1、可以補肺止咳，因為從中醫食療的角度上來講豬肺性味甘、平，入肺經，對於肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，適當吃豬肺，通過滋補肺經而有很好的補肺止咳、止痰止血的作用。2...

“家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝，因此家裏會常烹飪它，但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官，因此處理很重要，買回的豬肝不要急於烹調，要用清水反覆沖洗，然後放在清水中浸漂30分鐘，瀝乾再切片使用；而烹飪的時候，醃製過...

食材明細主料豬肺（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）洗豬肺的做法步驟1、把肺管上的贅肉剪掉，用清水把表面血水洗掉，把肺管口子...

食材明細主料杭椒（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒小炒的做法步驟1、新鮮的杭椒2、去蒂洗淨3、滾刀切細長塊4、準備三個雞蛋5、打入碗中6、加少許鹽打勻蛋液7、雞蛋下鍋炒好...

“杭椒清香爽鮮不濃辣，營養豐富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉（250克）杭椒（100克）輔料食用油（適量）鹽（少許）味精（少許）白糖（少許）醬油（1湯勺）葱（少許）姜（少許）蒜（1瓣）蠔油（適量）香油（少許）料酒（15毫升）蛋清...

“杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊（300克）杭椒（100克）輔料紅尖椒（3個）配料蒜（5瓣）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）幹澱粉（15克）油（1湯匙）白糖（5克）鹽（適量）黑胡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“菜餚很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同為主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒，食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味為食客們所喜歡，是一道傳統家常小炒，四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食...

“媽媽住院，實在沒時間做飯，就買了現成的滷豬頭肉，或是攪拌，或是燒菜，就為了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉（適量）杭椒（幾個）食用油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）老抽（10克）雞精（0.5克）葱姜（小許）滷肉料（小許）輔料紅椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料牛裏脊（300g）杭椒（200g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（2匙）番茄醬（半勺）鹽（適量）蠔油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1個）澱粉（1匙）嫩肉粉（自選(半)勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下，放入鹽...

食材明細主料杭椒（200g）豬肚（半隻）輔料姜（若干）料酒（若干）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（若干）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杭椒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨，放入壓力鍋，加水沒過豬肚，加入料酒、葱姜，按雞肉擋。2、取出豬肚切成條，3、...

“很多人對畜類或禽類的肝臟等類的下水雜碎都避而遠之，其實真的不必談“虎”色變，只要處理得當合理烹飪仍不失為一道可口的營養美食。豬肝的家常吃法多種多樣，蒸炒、燜滷、點蘸，涼拌，風味各異，而這道“杭椒溜肝尖”更是我家...

“想喝湯，又想吃辣的，機智如我很多菜都是這樣做的，比如説雞湯和麻辣雞塊，豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺（一副）輔料薑片（幾片）鹽（適量）八角（2個）花椒（一小把）生抽（一勺）老抽（一勺）紅油豆瓣醬（一勺）幹辣椒（幾個）其他（口味）其他（工藝）一...

食材明細主料豬肺（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）青辣椒（適量）大葱段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬肺的做法步驟1、豬肺處理乾淨。2、調料備好。3...

“杭椒，與四川出產的二荊條雖然有點像，但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長，綠色時可以用來做菜，也可以做成泡椒，成熟後色澤紅亮，椒尖有彎勾，香辣回甜，為川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良品種，在杭州培育成功，由雞爪椒與吉...