炒玉米如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：100
玉米 ：2個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.先把玉米的須都弄乾淨來，再清洗一下。

2.幫玉米掰好，最好是用手掰，用刀把玉米粒弄破了，炒時候不好炒，也不甜了。

3.幫瘦肉，切小丁。

4.把瘦肉剁成肉末。

5.熱鍋，放油熱一下，放肉末進去，炒微黃了。

6.肉末炒微黃了，下玉米粒翻炒一下，下鹽（看自己口味下）。

7.悶一下玉米，一兩分鐘這樣子，玉米熟了，這個時候下一些生抽，就可以裝盤了。

烹飪技巧

可以在炒肉末前，用鹽和生抽醃製幾分鐘，這樣子肉末，就入味了。