準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
200 木耳 :
50 輔料
豆豉 :
20幹辣椒 :
5 花生油 :
20ml葱 :
5 姜 :
3五香粉 :
3美極鮮 :
3ml 具體步驟
1.木耳泡發洗淨撕成小塊。
2.包菜洗淨撕成塊。
3.熱鍋下油,下放入幹辣椒煸出紅油。
4.再放入豆豉炒香。
5.放入包菜,木耳,葱姜翻炒至包菜開始變軟。
6.再加入美極鮮,五香粉翻炒30秒出鍋即可。
7.盛盤。
烹飪技巧
1,煸幹辣椒要用小火以免將辣椒炒糊。2,豆豉本身很鹹,所以就不必再加鹽了。