準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘白蛤是一種特別好吃的貝類海鮮產品,只要你經過長時間的處理,待它體內的沙泥都排乾淨的話那時候,肉質緊緻,口味鮮美的它將是一道讓你驚豔的菜的,而且今天的這一道香葱炒白蛤沒有特別多的輔料,簡簡單單的就可以調出白蛤自身的美味出來。
主料
白蛤 :
300香葱 :
適量 輔料
料酒 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.買的白蛤。
2.提前用水反覆沖洗乾淨,然後用水浸泡幾小時。
3.切薑絲和葱備用。
4.將姜葱入油鍋爆香,隨後倒入白蛤爆炒至開殼,其間加入適量的鹽,料酒,和雞精。
5.出鍋的白蛤。
烹飪技巧
白蛤用水反覆沖洗乾淨。