香炸魚塊如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚 ：500

輔料

姜 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.今天的主角上場啦，去鱗，剖開備用

2.像圖片這樣，切開均勻的小塊。

3.放入薑末、醋、料酒及調料，放置30分鐘。

4.加入澱粉，攪拌均勻。

5.鍋裏面放上油，待油温合適的時候把魚塊一塊一塊放入，炸至金黃色撈出鍋。

烹飪技巧

油温不要過熱，要不容易焦