![雙椒臘味皮蛋怎麼做好吃又簡單]( "雙椒臘味皮蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 ：
半根 皮蛋 ：
3個 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量小紅米辣椒 ：
1根杭椒 ：
1根蒜 ：
適量 具體步驟
![雙椒臘味皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雙椒臘味皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.杭椒和小紅米辣椒切圈。
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2.葱切成葱花。
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3.姜切成細絲，蒜切成片。
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4.臘腸切成片。
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5.皮蛋切成小塊。
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6.鍋加油燒熱，下入葱薑蒜及兩種辣椒，炒出香味。
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7.加入臘腸炒至半透明狀。
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8.加入皮蛋翻炒，調入生抽，稍炒。
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9.出爐裝盤。
烹飪技巧
兩種辣椒放入的量，可以根據自己接受辣的程度來決定。
