粗糖芝士辮子麪包的做法 麪包物語@@粗糖芝士辮子麪包 粗糖芝士辮子麪包怎麼做

“很喜歡辮子麪包，一直不停的看到網上有人做辮子麪包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麪包終於還是出爐了！唉，辮子麪包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

粗糖芝士辮子麪包的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、材料A全部混合，攪拌成團，後加入奶油揉成光滑麪糰。

• 3、麪糰放入容器內並蓋上保鮮膜。

• 4、進行基礎發酵40分鐘。

• 5、麪糰分割，滾圓後鬆弛15分鐘。

• 6、將麪糰搓成長條狀，在編成辮子狀。

• 7、進行最後發酵約30分鐘。

• 8、麪糰表面刷上蛋液。

• 9、撒上粗糖及芝士絲。

• 10、放入預熱烤箱以170°~18分鐘。（個人烤箱温度不同，注意調整温度和時間）