![好吃的雙椒雞絲怎麼做好吃又簡單]( "好吃的雙椒雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒6 ：
null紅椒 ：
60雞胸肉 ：
100 輔料
鹽 ：
6糖 ：
3雞精 ：
2 醬油 ：
2料酒 ：
5生粉 ：
5薑末 ：
2蒜末 ：
2 花椒 ：
2 具體步驟
1. 青椒、紅椒、雞胸肉洗淨切絲，姜、蒜切末。
2. 將雞胸肉用糖、雞精、醬油、料酒抓拌均勻，然後加適量的生粉拌勻。
3. 鍋內熱油，放入花椒，出香味後將花椒撈出，放入薑末、蒜末熗鍋，再放入醃製好的雞胸肉大火炒至變色後，盛出備用。
4. 將鍋洗淨後置火上，放油，將青紅椒絲放入，將其煸炒一會兒，放入鹽調味，待雙椒稍軟後，放入炒好的雞胸肉，炒勻出鍋。
