美容的紅燒豬手如何做好吃又美味
紅燒豬手可以説是一道名菜，當然在家也會是可以做出來的，這道菜品選用上等的豬手。豬手含有大量微量元素和膠原蛋白，對於人體大有益處尤其是想要美容的女孩子來説，輔以多種配料紅燒保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
豬腳 ：500輔料
油 ：30耗油 ：15
姜蒜葱 ：15
辣椒 ：10
鹽 ：9
具體步驟
豬肉斬成塊，用水浸泡20分鐘後瀝淨水分。
鍋內加涼水，薑片，放入豬蹄，大火燒開後，撇淨浮沫，將豬蹄撈出控水。
鍋裏放油，放薑絲花椒爆香，放入豬蹄，翻炒至豬蹄表面金黃。
倒入蠔油紅燒汁，翻炒均勻。
加水，大火燒開後轉中火燉制45分鐘，出鍋前大火收幹湯汁。
