易做的炒韭菜花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小河蝦 ：200
韭菜花 ：150

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、把準備好的小河蝦用清水洗幾次，洗好以後取出去掉水分，然後再把韭菜花洗好，切成段狀備用。

2、把食用油加入到炒鍋中，要多放一些，加熱以後把洗好的河蝦入鍋炸制，炸到小河蝦變色以後取出，瀝油

3、炸好河蝦以後把多餘的油取出來，重新起鍋，把油加熱以後把韭菜花入鍋炒制，炒軟以後把炸好的小河蝦倒入鍋中，再加入食用鹽調味，調勻以後直接出鍋裝盤就能食用

烹飪技巧

炒制河蝦炒韭菜花時，一定要注意韭菜花不能炒太久，不然會讓它的口感變差，也會出現營養流失，再食用以後也起不到應有的保健功效