鬆軟的乾果北海道麪包如何做好吃又美味
週六休息的朋友們，為了多睡懶覺，就顧不上吃早點。我在這裏告訴大家一款鬆軟的乾果北海道麪包。我這裏選用的是蔓越莓，核桃仁、葡萄混合着麪糰中，一起烤至出來，金黃色的麪包吃起來口感鬆軟，還帶有各種顏色的乾果吃起來酸酸甜甜的美味極了！
主料
淡奶油 ：適量蛋清 ：適量
全麥麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
麪包粉 ：適量
糖 ：適量
輔料
酵母 ：適量鹽 ：適量
蔓越莓 ：適量
核桃仁 ：適量
葡萄乾 ：適量
黑提幹 ：適量
枸杞 ：適量
橙皮 ：適量
具體步驟
準備乾果材料
把酵母放入酵母盒，乾果放入乾果盒，其它材料直接放入麪包機裏
加入全麥粉
程序12進行揉麪，共二次
二次揉麪後就能拉開薄薄的手套膜，出面光滑的洞邊緣表明這個麪糰已經揉到位
程序2軟式麪包程序啟動，選擇烤色淡，加入各種乾果，預約功能到早晨9點10分就可以啦
組織細膩，酸甜的蔓越莓加上香香的核桃，口感真是太棒了
種麪粉的吸水性不一樣，液體自己加減五克。全麥麪粉最多加30%
