瘦身減肥雞肉沙拉如何做好吃又美味，飽腹感超強

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：100
蝦仁 ：200
黃瓜 ：100
白煮蛋 ：一枚

輔料

香菇 ：一個
白洋葱 ：半個
鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
料酒 ：適量

具體步驟

1. 材料

2. 香菇的蒂兒別扔～洗乾淨以後一起煮，味道很濃

3. 水煮開，先加入香菇煮到飄出香味，再放入一半的洋葱丁和少許鹽煮1分鐘

4. 雞肉洗淨切丁後放入，加料酒同煮

5. 雞肉煮熟後與洋葱香菇一起撈出濾幹，裝盤

6. 湯不要倒掉，加入洗淨的蝦仁，再加一次料酒，煮5分鐘

7. 撈出濾幹，與雞丁放在一起

8. 黃瓜切丁

9. 雞肉和蝦上撒少許黑胡椒，白煮蛋切片，就可以吃了

烹飪技巧

蝦最好選擇新鮮的基圍蝦自己剝殼，去泥腸～冰凍蝦仁雖然方便但是口感差一些呢