菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

飽腹感手工拉麪如何做好吃又美味

飽腹感手工拉麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 :500

輔料

鹽 :0.25小匙
滷蛋 :1個
滷水 :1碗
香菜 :適量

具體步驟

1.和麪,醒面。醒面的同時準備拌麪的澆頭。

飽腹感手工拉麪怎麼做好吃又簡單 第2張

2.把和好的面搓成長條,壓扁,擀薄,切成細條。

飽腹感手工拉麪怎麼做好吃又簡單 第3張

3.拉麪條的過程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜歡的粗細。圖片上是一根麪條拉長以後三折或者對摺的樣子。夠長夠細吧!(面醒好了麪條拉起來很快很容易的,噌一下就能拉到很長很細。即便很多人來吃飯,吃扯麪也可以輕鬆對付。

飽腹感手工拉麪怎麼做好吃又簡單 第4張

4.剛出鍋的麪條,細軟筋道。加上滷水和滷蛋香菜,可以開始吃了!