飽腹感營養炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

火腿腸 ：2根
青菜 ：3顆
雞蛋 ：1個
剩飯 ：1碗
蘑菇 ：20

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加一點點鹽，打散；青菜用鹽水浸泡洗淨後，切碎；火腿腸切成小丁；蘑菇切碎；剩飯打散。

2.鍋裏倒入適量油，炒蛋液。蛋液下鍋時，就用筷子迅速劃開，弄成雞蛋碎，略炒即可起鍋。我從小就對煎蛋情有獨鍾，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜歡的來。

3.另起油鍋，炒火腿腸。

4.加入蘑菇碎。

5.火腿腸和蘑菇碎略炒，加入剩米飯翻炒。

6.火腿腸、蘑菇碎、米飯混合均勻，都熟了的時候，加入青菜翻炒。

7.把炒好的雞蛋碎倒入鍋裏，混合均勻。調入生抽、鹽、雞精、香油即可。

烹飪技巧

家裏有什麼蔬菜加什麼哦~！