秋日芝士蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

全麥餅乾屑 ：85
搗碎的山核桃 ：60
白糖 ：3湯匙
肉桂粉 ：1茶匙
無鹽黃油 ：57
奶油乾酪 ：452
雞蛋 ：2個
香草精 ：2
蘋果 ：500

輔料

具體步驟

1. 烤箱預熱到攝氏175度。用大碗將全麥餅乾屑、60克碎山核桃、3湯匙白糖、1/2茶匙肉桂粉和溶化的黃油攪拌均勻，在25釐米彈簧扣模鍋底壓實。放入預熱好的烤箱裏烤10分鐘。

2. 用大碗將奶油乾酪和100克白糖用中速攪拌均勻，依次打入雞蛋，每加一個就徹底攪拌一下，最後加香草精之後倒在烤好的蛋糕餅底上。

3. 用小碗將65克白糖和1/2茶匙肉桂粉拌勻後撒在蘋果上。用勺將拌好的蘋果舀到奶油乾酪上， 最後灑上30克碎山核桃。

4. 在預熱過的烤箱內烤60-70分鐘。用小刀將蛋糕與鍋壁輕輕分開。冷卻後將鍋取開， 把蛋糕冷藏後就可以品嚐了。