![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茶樹菇 ：
60秀珍菇 ：
60 瘦肉 ：
200 草菇 ：
60 紅蘿蔔 ：
10白磨菇 ：
60 白玉菇 ：
60 輔料
鹽 ：
適量牛肉粉 ：
適量酒 ：
適量 香菜 ：
10 姜 ：
3片油 ：
適量生粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備材料，瘦肉提前用牛肉粉、鹽、糖、生粉、酒醃 10分鐘
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取下鍋下適量的水加點油與薑片
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.下醃好的肉，牛肉粉水煮開
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.下所有菇類小火煮
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下處理好的紅蘿蔔、葱、香菜，小許的鹽
![#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.關火，即可
烹飪技巧
無
