#回憶#冬瓜排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

冬瓜 ：300
豬骨 ：500

輔料

生薑 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬骨洗淨

2.生薑去皮洗淨

3.鍋內加入半鍋水,放入生薑,大火煮

4.準備冬瓜去皮洗淨

5.切成片

6.燒開後倒去第一次的水,重新洗一下

7.加入大半鍋水

8.加入枸杞,大火燒開,小火煮1小時

9.接開鍋蓋,看,已經是濃湯了

10.加入適量鹽

11.放入冬瓜，燒10分鐘關火

12.裝盤

烹飪技巧

冬瓜容易熟，要後放