準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘苦瓜炒蛋白是苦瓜和蛋白做成的一款不錯的美食,比較好吃,苦瓜的口感不錯,排骨的營養比較豐富,所以大家都愛吃,這款排骨和苦瓜可以經常吃,對身體比較好的一款美食,還有蛋白的加入,所以是一款大家都愛吃的美食,可以自己製作不錯的喲。
主料
苦瓜 :
2根鹹蛋白 :
1個 輔料
油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.苦瓜洗淨切片用鹽醃製
2.蛋白過下水
3.兩者合影
4.苦瓜擠去鹽水
5.入開水焯下
6.過涼水
7.起油鍋,炒散蛋白
8.加入苦瓜一起炒勻
9.調勻出鍋裝盤
烹飪技巧
1、苦瓜切片醃製後擠去水份焯下開水。2、起油鍋先炒蛋白,加入1炒勻。3、調味出鍋即可。