好吃的開胃涼皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天到了，是不是一點都不想做一些燙燙的食物來做午飯或者是晚飯。那麼這個時候就一定要嘗試一下我們的好吃的開胃涼皮。絕對是可以拯救你那顆挑剔的胃的。特別是一天工作結束之後，要是能夠有一份爽口的開胃涼皮來做晚飯那該是多麼的幸福啊。

主料

黃瓜 ：1根
涼皮 ：500
麪筋 ：50

輔料

芝麻油 ：適量
涼開水 ：適量
辣椒油 ：適量
米醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.黃瓜和小葱切絲。

3.蒜放入碗裏搗成蒜泥。

4.加入適量涼開水，鹽，醋，五香粉，芝麻油攪勻。

5.涼皮和麪筋放入盆內，放入黃瓜絲和葱絲，倒入之前調好的蒜泥汁。

6.在澆上一勺自制的辣椒油拌勻即可。

烹飪技巧

無