美味夾心紫薯餅如何做好吃又美味
夾心紫薯餅是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。軟糯甜蜜的紅豆沙夾雜在紫薯粉皮中一道烹飪，烤出來的紫薯餅別具風味，清甜可口，讓人食慾大振，回味無窮。而且製作工藝簡單易學，是很多人的家常小吃的優良選擇。
主料
紫薯 ：4個低粉 ：30
雞蛋 ：半個
黃油 ：10
糖 ：20
輔料
紅豆沙 ：適量具體步驟
1.紫薯用烤箱170度20分鐘烤熟
2.去皮用勺子攆碎
3.加點糖粉和澱粉拌均勻可以加點牛奶增加濕度
4.黃油軟化和雞蛋混合均勻倒入麪粉
5.拌均麪粉混合物
6.再倒入紫薯泥拌均
7.捏成團，入冰箱冷藏20分鐘
8.取一小團搓圓
9.壓扁放入紅豆沙餡
10.收好口朝下再壓扁，入烤箱170度烤20分鐘即可
