準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![紫薯夾心小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "紫薯夾心小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
低筋麪粉 ：
130 輔料
雞蛋 ：
4個植物油 ：
30 紫薯 ：
1個白糖 ：
50 具體步驟
1. 紫薯去皮切小塊；
2. 紫薯塊放保鮮袋裏，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘；
3. 微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎；
4. 薯揉成小球狀備用；
5. 雞蛋裏倒入白糖；
6. 用打蛋器打發；
7. 分次篩入低粉；
8. 用刮刀切拌均勻；
9. 加入植物油，拌均勻；
10. 紙模裏放入紫薯球；
11. 倒入麪糊；
12. 可依個人喜歡撒海苔碎，烤箱預熱180度，中層20分鐘即可
